餐具消毒,消毒餐具設(shè)備價(jià)格,餐具消毒

不同餐具的比較結(jié)果通常來(lái)自餐具材料的性能

在選擇洗碗機(jī)的過(guò)程中，除了一些常見(jiàn)的購(gòu)買因素外，我們還應(yīng)注意餐具的材質(zhì).

伊邦克洗碗機(jī)背后的研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷改進(jìn)洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu).

經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次改進(jìn)和嘗試，研發(fā)團(tuán)隊(duì)最終調(diào)整到最佳位置以使碗碟更清潔

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各種材料的餐具的優(yōu)缺點(diǎn)

1. 陶瓷餐具: 這是中國(guó)的一項(xiàng)偉大發(fā)明，使用最頻繁.

陶瓷餐具的生產(chǎn)方法分為三種: 上釉，下釉和上釉. 什么是上釉，下釉和下釉？為何瓷器表面光滑而光亮？這是因?yàn)樗�覆蓋有一層搪瓷. 顧名思義，上釉是附著在釉料表面的涂漆圖案，釉中是熔化到釉料中間的涂漆圖案，下釉是釉下陶瓷基材上的涂漆圖案. 我們看到了餐具表面上繪制的相同圖案. 有些光滑而平坦，而另一些則具有突出的感覺(jué). 用手觸摸時(shí)有明顯的不平整. 明顯的不平整基本上可以判斷為上釉. 上釉的顏色是在燒過(guò)的瓷胎上繪制圖案，然后通過(guò)高溫加熱將其固定. 如果工藝不完美，一段時(shí)間后圖案會(huì)磨損或剝落. 另外，某些釉上顏料包含有害金屬餐具消毒，例如鉛和鎘. 這些有害元素在烹飪酸性食品時(shí)很容易溶解，對(duì)健康有害. 因此，在購(gòu)買家用瓷器時(shí)，最好選擇先進(jìn)的技術(shù)并使用環(huán)保顏料. 對(duì)于日用瓷器，您還可以選擇釉下釉和中釉的陶瓷餐具.

二，搪瓷餐具:

耐酸堿腐蝕，化學(xué)性能穩(wěn)定. 但是，搪瓷餐具是用搪瓷燃燒的鐵制品制成的，搪瓷中含有諸如硅酸鉛之類對(duì)人體有害的化合物.

三，木制餐具:

經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但易于污染，難以清潔，木板和筷子除外. 木制餐具已經(jīng)少用了.

四個(gè). 竹制餐具:

最常用的竹筷子既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用. 它們不會(huì)浪費(fèi)木材，但應(yīng)保持干燥或容易發(fā)霉，尤其是在南部. 在雨天和潮濕的季節(jié)，應(yīng)清洗它們并放在通風(fēng)的地方.

五個(gè). 塑料餐具:

優(yōu)點(diǎn)是重量輕，外觀漂亮，不易斷裂，價(jià)格低廉，非常受歡迎. 但是，塑料餐具主要由聚氯乙烯和其他帶有添加劑的聚合物材料制成. 如果未徹底清除單體氯乙烯或不正確使用添加劑，也會(huì)危害人體健康. 無(wú)毒的塑料餐具是用聚乙烯，聚丙烯和三聚氰胺等原材料制成的. 三聚氰胺塑料是一種熱固性塑料，它以三聚氰胺（三聚氰胺）甲醛樹脂為主要原料，添加適量的紙漿纖維素填料和著色劑等輔助材料. 無(wú)毒，無(wú)味，耐酸堿. 它主要用于制造市場(chǎng)上的兒童餐具.

六. 玻璃餐具:

清潔衛(wèi)生，通常不含有毒物質(zhì). 但是玻璃餐具易碎，有時(shí)會(huì)發(fā)霉. 這是因?yàn)椴ＡчL(zhǎng)時(shí)間被水腐蝕，并且玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)形成白色碳酸晶體，這對(duì)人體健康有害，必須用堿性洗滌劑清洗掉

七. 鐵餐具:

一般來(lái)講，鐵餐具是無(wú)毒的. 但是，應(yīng)注意的是，鐵器皿容易生銹，生銹會(huì)引起惡心，嘔吐，腹瀉，心煩，食欲不振等癥狀. 另外，不建議使用鐵質(zhì)容器作為食用油，因?yàn)樵撚驮阼F器中存儲(chǔ)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易氧化和變質(zhì).

8. 鋁制餐具:

鋁產(chǎn)品因其重量輕，耐用，質(zhì)量高和價(jià)格低而被廣泛使用. 盡管尚無(wú)完整的科學(xué)研究來(lái)證明鋁餐具與人體健康之間的關(guān)系，但大多數(shù)專家認(rèn)為，鋁在人體中的過(guò)多積累會(huì)加速人體的衰老并危害健康. 因此，在使用鋁制餐具時(shí)，請(qǐng)勿刮擦. 如果刮掉鋁屑，請(qǐng)勿進(jìn)食*；此外，鋁制餐具不適合用于烹飪酸性和堿性食品，否則大量的鋁會(huì)溶解.

九. 銅餐具:

外觀華麗，顏色像金色，非常時(shí)尚，例如很受歡迎的銅火鍋. 在銅鍋中煮食物時(shí)溶解的微量銅對(duì)人體有益. 但是，銅生銹后會(huì)生成綠銅（堿性乙酸銅）和藍(lán)硫酸（硫酸銅）. 銅綠和藍(lán)色硫酸都具有毒性，會(huì)引起惡心，嘔吐甚至中毒. 因此，使用前應(yīng)除去帶有銅綠的銅餐具.

十個(gè). 不銹鋼餐具:

美觀，輕便，耐用，耐磨且不生銹，非常受歡迎. 不銹鋼由鐵鉻合金與鎳，鉬，鈦，錳和其他金屬混合而成. 一些金屬對(duì)人體有害. 因此，使用它們時(shí)請(qǐng)小心. 不要將鹽，醬油，醋等長(zhǎng)時(shí)間存放，因?yàn)檫@些食物電解質(zhì)會(huì)與不銹鋼長(zhǎng)時(shí)間反應(yīng)，從而將有害物質(zhì)溶解掉. 請(qǐng)勿使用不銹鋼器皿烹飪中藥，因?yàn)橹兴幒�有多種生物堿，有機(jī)酸和其他成分. 加熱后，它會(huì)與不銹鋼中的成分發(fā)生反應(yīng)，這會(huì)使藥物無(wú)效，甚至?xí)�產(chǎn)生有毒化合物.

提醒: 選擇和使用餐具時(shí)的注意事項(xiàng)

1. 購(gòu)買陶瓷餐具時(shí)，最好選擇內(nèi)壁為白色且無(wú)釉料的餐具. 新購(gòu)買的陶瓷餐具可以先浸泡在4％的醋水中煮沸，以除去有害物質(zhì). 選擇陶瓷餐具時(shí)，應(yīng)選擇加工精細(xì)，外觀緊湊，光澤均勻，表面光滑餐具消毒，釉面均勻牢固的產(chǎn)品. *幸運(yùn)的是，產(chǎn)品均采用先進(jìn)技術(shù)和環(huán)保顏料生產(chǎn).

2. 不要選擇顏色鮮艷的塑料餐具. 根據(jù)檢查，某些塑料餐具的彩色圖案中鉛和鎘等重金屬元素的釋放超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn). 因此，請(qǐng)嘗試選擇無(wú)裝飾圖案的無(wú)色無(wú)味塑料餐具. 此外，購(gòu)買方便面時(shí)，請(qǐng)注意碗底部的徽標(biāo). 徽標(biāo)是“ PS”（聚苯乙烯）或“ PP”（聚丙烯），您可以放心使用. 泡沫塑料碗包含發(fā)泡劑. 浸泡在熱水中后，發(fā)泡劑中的有害物質(zhì)會(huì)溶解并與食物一起進(jìn)入人體. 一次性泡沫塑料午餐盒除了不可降解外，還存在上述問(wèn)題，因此禁止使用.

3. 不要選擇油漆筷子. 盡管涂有油漆的筷子具有很好的裝飾性，但從健康的角度來(lái)看并不理想. 因?yàn)橛推岚�含許多有毒物質(zhì)，例如鉛和鎘. 人們最好選擇符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的未上漆的竹筷或木筷.

4. 不粘鍋和電飯鍋不適合干蒸煮. 在不粘鍋和電飯鍋的內(nèi)壁上，有一層由聚四氟乙烯制成的塑料涂層. 當(dāng)加熱到400°C以上時(shí)，該涂層可能釋放有毒氣體四氟乙烯. 因此，人們切勿放空不粘鍋和電飯鍋.

5. 鐵制和鋁制餐具不應(yīng)一起使用. 盡管鐵餐具是安全的，但如果與鋁餐具一起使用，它將對(duì)人體造成更大的傷害. 由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬，所以當(dāng)水存在時(shí)，鋁和鐵會(huì)形成化學(xué)電池，其結(jié)果是有更多的鋁離子進(jìn)入食物. 因此，鋁湯匙，鋁鏟和鐵鍋等餐具不適合一起使用.

餐具種類繁多，各有優(yōu)缺點(diǎn). 一般認(rèn)為，應(yīng)盡量減少使用鋁鍋，應(yīng)使用不銹鋼鍋?zhàn)鲲�，�?yīng)使用鐵或銅鍋?zhàn)鲲垼�而�?yīng)將砂鍋用于湯和燉菜.