對餐具消毒必須知道四點
發(fā)布人：lyqlkj發(fā)布時間：2015/8/7瀏覽次數(shù)：628次
消毒餐具需要注意的事情你知道嗎？對于餐具消毒不能盲目去做，要知道方法步驟，要知道注意哪些細(xì)節(jié)，下面我們分四個部分和大家介紹一下：
1、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果。
2、洗滌、消毒液應(yīng)臨時配制，隨時更換。
3、洗機工作水溫控制在80℃左右。
4、洗消完畢后，應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果，達(dá)不到衛(wèi)生要求的，應(yīng)重新進行洗滌、消毒。
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