我不需要衛(wèi)生許可證即可經(jīng)營一家餐具消毒公司？
餐具在這樣的水槽中洗掉. 8月5日下午，記者就餐飲器具消毒行業(yè)的監(jiān)管問題采訪了廣東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督部門和廣州市衛(wèi)生局有關(guān)負責(zé)人. . 據(jù)悉，作為新興產(chǎn)業(yè)，餐飲用具消毒業(yè)的先前管轄范圍尚不明確. 但是，這種類型的企業(yè)甚至不需要在注冊時申請健康許可證.
餐具消毒行業(yè)
仍處于“查找階段”
今年2月，中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布了《關(guān)于加強餐具集中消毒裝置監(jiān)督管理的通知》，明確規(guī)定該行業(yè)由衛(wèi)生部門共同管理，食品藥品監(jiān)管部門和工商部門. 其中，衛(wèi)生部門負責(zé)日常衛(wèi)生監(jiān)督，包括衛(wèi)生抽樣調(diào)查和不符合衛(wèi)生標準的行為的處罰. 工商部門負責(zé)簽發(fā)營業(yè)執(zhí)照，并定期向同級衛(wèi)生行政部門報告集中掌握的餐飲設(shè)備集中消毒裝置的登記情況. 但是，衛(wèi)生部門的真正監(jiān)督工作只是在今年5月才開始.
廣東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督部門負責(zé)人表示，2月份的通知僅闡明了該行業(yè)的管轄權(quán)，但直到今年5月，衛(wèi)生部才進一步發(fā)布了《衛(wèi)生監(jiān)督條例》. 餐具集中消毒機構(gòu)（試行）“僅明確衛(wèi)生部門檢查的內(nèi)容和標準. 關(guān)于餐飲器具消毒行業(yè)的監(jiān)管，負責(zé)人坦言: “我們剛剛管理了該行業(yè)餐具消毒，目前還處于調(diào)查階段，許多情況尚不清楚. ”
成立餐具消毒公司
無需申請衛(wèi)生許可證
針對先前的聲明，即這些企業(yè)在工商局注冊時必須經(jīng)過衛(wèi)生許可的預(yù)先批準程序，該負責(zé)人說，此類企業(yè)不需要衛(wèi)生許可. 她說，一些制造商此前曾就此問題進行過磋商，但衛(wèi)生部5月份發(fā)布的試驗標準也未提及. 因此，制造商只需要在工商部門注冊并獲得工商部門簽發(fā)的營業(yè)執(zhí)照即可.
“我們正在對在廣州工商部門注冊的餐飲消毒企業(yè)進行徹底調(diào)查. 目前，有些企業(yè)不符合這一標準，這主要體現(xiàn)在場地的剛性指標上. ”廣州市衛(wèi)生局監(jiān)督司趙主任負責(zé)人說餐具消毒，廣州市衛(wèi)生局近期計劃組織專項檢查和整治行動，對不符合國家試行標準的企業(yè)進行整頓，無營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)將予以整頓. 被直接禁止.
在采訪中，一些餐飲設(shè)備消毒公司報告說，國家試驗法規(guī)過于嚴格，以及廣東省是否會發(fā)布相對寬松的地方實施法規(guī). 對此，廣東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所表示: 目前，它將嚴格按照國家發(fā)布的試驗規(guī)范，尚無計劃發(fā)布地方實施細則. “即使引入，相應(yīng)的標準也只會更加嚴格. ”
投資40萬元
您可以在手術(shù)七個月后歸還
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消毒餐具企業(yè)投資少，利潤大；餐館和餐館也可以從中獲利而無需支付任何費用. 據(jù)記者了解，在2007年之前，廣州市多家飯店的餐桌上只偶爾出現(xiàn)了消毒餐具. 但是在短短三年多的時間里，這種餐具幾乎占領(lǐng)了市場上大多數(shù)中小型餐館.
根據(jù)美露潔消毒餐具有限公司的所有者周先生的說法，他的公司每天可以發(fā)送7000-10000套餐具. 每套餐具成本為0.45元，運送至餐廳的成本為0.7元. 每套餐具凈利潤為0.25元.
基于平均每天8,000套的收益，周先生的公司一天能獲得2,000元的收益，而每月30天，他可以獲得的凈利潤為60,000元. 根據(jù)周先生的說法，2008年，當他創(chuàng)辦公司時，他總共投資了40萬元人民幣. 因此，這意味著他可以在不到7個月的時間內(nèi)收回全部投資成本.
餐廳中的每套消毒餐具
至少可以獲得30％的利潤
先生. 周說，他公司的最大客戶是白云區(qū)北京路的一家餐館. 這家餐廳每天都要使用1000套公司公司的消毒餐具.
據(jù)說，如果一家餐館每天要自己清洗和消毒1000套餐具，就至少需要雇用5名工人，加上水電費，這家餐館每月需要花費近10000元. 使用消毒餐具不僅可以節(jié)省人工水電費，而且每套餐具收費一元. 該餐廳可以從每套消毒餐具中獲得3角錢的利潤. 1000套等于300元，該餐廳每月30天的凈利潤為9000元.