經(jīng)得起檢測(cè)的消毒餐具才是合格的消毒餐具

  消毒餐具一直都有檢測(cè)出不合格的問(wèn)題，消毒池安居當(dāng)然是經(jīng)得起檢測(cè)才能放心使用，經(jīng)得起考驗(yàn)，經(jīng)得起檢測(cè)的消毒餐具我們還有什么放心的呢？
為貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)管，保障群眾使用衛(wèi)生安全的餐飲具，臨沂市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法支隊(duì)提早謀劃，于近日印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步做好全市餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位監(jiān)督管理工作的通知》。
通知要求各縣區(qū)衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)針對(duì)去年專項(xiàng)整治活動(dòng)發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題，重點(diǎn)做好以下四方面工作：加強(qiáng)日常監(jiān)督，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)消毒服務(wù)單位的基本情況，務(wù)必做到“五個(gè)”，即監(jiān)督覆蓋率、建檔率、執(zhí)法文書下達(dá)率、限期整改單位復(fù)查率、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和抽檢不合格單位通報(bào)率均達(dá)到100%；開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，今年專項(xiàng)監(jiān)督檢查的重點(diǎn)為消毒餐飲具的出廠檢驗(yàn)和包裝標(biāo)識(shí)兩方面，要確保每一份出廠銷售的消毒餐具、飲具都檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明，包裝標(biāo)識(shí)要齊全；開(kāi)展產(chǎn)品抽檢工作，要求各縣區(qū)每年度至少開(kāi)展一次覆蓋轄區(qū)全部集中消毒服務(wù)單位的抽檢工作，市支隊(duì)也將組織一次全市抽檢，抽檢結(jié)果將進(jìn)行全市通報(bào)；創(chuàng)新監(jiān)管模式，引導(dǎo)各縣區(qū)建立行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，積極探索在線遠(yuǎn)程監(jiān)控，提升全市餐飲具集中消毒服務(wù)行業(yè)的整體管理水平。
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