這三點(diǎn)才是消毒餐具的標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布人：lyqlkj發(fā)布時間：2018/9/11瀏覽次數(shù)：488次
這三點(diǎn)才是消毒餐具的標(biāo)準(zhǔn)，消毒餐具使用在餐飲行業(yè)，消毒餐具是我們?nèi)ゲ徽摯笮〉牟宛^、飯店都需要用到的餐具，它的衛(wèi)生問題關(guān)系到消費(fèi)者的飲食健康，所以廠家在生產(chǎn)時都需要滿足一些產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
消毒餐具生產(chǎn)廠家介紹，其質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)主要參考以下幾點(diǎn)：
一、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。
二、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。
三、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。
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