臨沂18家不合格餐具飲具集中消毒單位被集中通報(bào)

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16日，記者從臨沂市衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，18家不合格餐具、飲具集中消毒單位被集中通報(bào)。

按照全市工作部署，臨沂市各縣區(qū)于2015年7-12月份對(duì)轄區(qū)內(nèi)有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的49家餐具、飲具集中消毒單位，以選址、車間布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)用水、清洗消毒設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品包裝為重點(diǎn)，依法進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

依據(jù)《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》，監(jiān)督檢查結(jié)論為不合格的單位有18家，占總數(shù)的36.7％。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將全市不合格單位名單集中在臨沂衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)予以公示。

據(jù)了解，18家不合格單位被通報(bào)的原因，多為生產(chǎn)場(chǎng)所總面積小于200平方米消毒工藝流程不符合衛(wèi)生要求、30米內(nèi)有污染源、未提供餐飲具批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品獨(dú)立包裝標(biāo)示不符合衛(wèi)生要求，更有個(gè)別單位產(chǎn)品檢測(cè)大腸菌群超標(biāo)或產(chǎn)品未進(jìn)行批次檢驗(yàn)。

針對(duì)監(jiān)督檢查不合格的企業(yè)，相關(guān)區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督部門已依法進(jìn)行了處理。衛(wèi)生監(jiān)督部門將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐具、飲具集中消毒單位的監(jiān)督檢查及產(chǎn)品抽檢。
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