2015年第二季度餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測情況

消毒餐具資訊：
　　2015年第二季度，市衛(wèi)生計(jì)生局對全市取得工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，共檢查61間，合格的餐飲具集中消毒單位53間，合格率為86.89%，略低于去年第二季度的88.89%。

　　監(jiān)督檢查結(jié)論不合格餐飲具集中消毒單位主要存在以下問題：生產(chǎn)場所布局不符合要求（占11.48%）、場所衛(wèi)生不符合要求（占11.48%）、設(shè)備不符合要求（占9.84%）、包裝不符合要求（占9.84%）等問題。

　　執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)不符合《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》的餐飲具集中消毒單位，均已下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求有關(guān)單位限期整改并將跟蹤整改措施的落實(shí)情況，對抽檢不合格的單位將依法立案查處。

　　市衛(wèi)生計(jì)生局定期將餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測情況通報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局，由相關(guān)部門督促各餐飲服務(wù)單位采購合格的集中消毒餐飲具，依法查處使用不符合標(biāo)準(zhǔn)餐飲具的違法行為。到了侵害。

　　個別餐飲企業(yè)的餐具收費(fèi)行為，是巧立名目，重復(fù)收費(fèi)，應(yīng)予抵制。消費(fèi)者即便使用了收費(fèi)餐具也可拒絕“埋單”。

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