餐具消毒：簡單一洗就算消毒，咋還能一路過關？

餐具消毒：簡單一洗就算消毒，咋還能一路過關？

另一段電視短片顯示，吳家堡街道辦肖家屯村附近有一家消毒餐具清洗作坊，內(nèi)部污水橫流，餐具經(jīng)過簡單消毒清洗后，就被工人組合包裝在了一起。

　　作坊的老板說，他們這里一天能加工1萬多套餐具，都銷往市區(qū)的餐飲企業(yè)。同時二環(huán)南路附近也有一家消毒餐具清洗作坊，他們一天能加工2萬套餐具，批發(fā)價在6毛錢左右。兩家作坊辦公室內(nèi)掛有工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照。

　　部門回應>>食藥監(jiān)說歸衛(wèi)生部門管衛(wèi)計委說主要負責抽檢
    食藥部門主要監(jiān)管的是上了餐桌以后的消毒餐具，之前的消毒流程歸衛(wèi)生部門監(jiān)督。隨后市衛(wèi)計委工作人員表示，衛(wèi)計委的主要職責就是對工商行政部門頒發(fā)證照的餐飲消毒單位進行衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。每年衛(wèi)計委均會對全市72家有證的餐具消毒單位抽檢一次。從此前的抽檢看，曝光的餐具消毒單位是合格的。但按照此次短片中所曝光的“現(xiàn)場有刺鼻的味道”是不應有的。對于無證經(jīng)營的黑作坊，衛(wèi)計委會向工商管理部門移交。市工商局副局長王建森表示，對于無證黑作坊，工商部門將根據(jù)群眾舉報和自行巡查監(jiān)管、抽查，盡可能多地發(fā)現(xiàn)問題，和有關部門共同監(jiān)管。

　　9日下午，濟南市衛(wèi)計委工作人員立即對短片曝光的餐飲消毒單位進行檢查，下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，并會對其一直追蹤檢查。

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