日照餐飲具集中消毒單位迎“體檢” 截至目前抽檢合格率為98%
發(fā)布人：lyqlkj發(fā)布時(shí)間：2015/7/13瀏覽次數(shù)：609次
為進(jìn)一步規(guī)范全市餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保證消毒餐具的衛(wèi)生質(zhì)量，自5月份開始，在全市范圍內(nèi)開展餐飲具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)專項(xiàng)整治工作。
今年全市共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員260人次，出動(dòng)車輛53車次，提出整改意見30條。截至目前，全市共集中監(jiān)督檢查餐飲具集中消毒單位18家，抽檢180套消毒餐飲具，其中合格176套，合格率為98%。
在檢查時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督人員對(duì)已消毒餐飲具實(shí)行抽檢，每次采樣不少于10件，由餐飲具集中消毒單位委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。對(duì)檢測(cè)不合格的單位，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)均下發(fā)監(jiān)督意見書要求限期整改；對(duì)整改不合格的單位進(jìn)行處罰，并通報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。
據(jù)悉，根據(jù)相關(guān)要求，市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)每年要對(duì)餐飲具集中消毒單位日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查兩次以上，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位全部建立分戶檔案。
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