消毒餐具：“看起來很漂亮”

核心提示

用塑料薄膜包裹的一次性滅菌餐具放在您面前，看起來很干凈，但是包裝薄膜沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果將清潔薄膜刺破，一些一次性消毒餐具可能會(huì)沾上胡椒皮，大米殘留物和蔬菜殘留物。

不太可能。就在前天，鄭州市衛(wèi)生局發(fā)布信息，在最近組織的集中消毒餐具單位衛(wèi)生質(zhì)量檢查中，有5個(gè)集中消毒餐具不合格。

為什么高溫消毒餐具有這些缺陷？

經(jīng)過一個(gè)多月的深入調(diào)查，7月4日消毒餐具，記者進(jìn)入鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)一家餐具消毒廠“工作”。沒有健康檢查，記者就成功地成為了這家消毒廠的雇員。

記者“工作”后發(fā)現(xiàn)，這家餐具消毒廠實(shí)際上是建在居民樓大棚下的。洗滌餐具產(chǎn)生的污水在地面上自由流動(dòng)。女工用黑色手套擦拭了“被消毒的人”，并準(zhǔn)備打包。餐具。消毒點(diǎn)上滿是死蠅的貼紙使記者在“工作”后仍記憶猶新。

投訴

打開包裝膜，發(fā)現(xiàn)胡椒皮

“用一次性滅菌包裝膜覆蓋的盤子甚至有胡椒皮。我在夜市吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。當(dāng)時(shí)，我對這些滅菌餐具感到懷疑。我真的不知道如何對它們進(jìn)行滅菌。 ”當(dāng)時(shí)，鄭州市民吳女士告訴記者，自從這次相遇以來，每次在旅館里使用消毒餐具時(shí)，她總是會(huì)先用開水，然后再放心使用。

女士吳的經(jīng)驗(yàn)并非孤立的案例。記者不時(shí)收到有關(guān)餐具不衛(wèi)生消毒的報(bào)道，并有親身經(jīng)歷：“打開包裝袋后，我立即看到白板上有污漬。只需擦拭即可�！�

一位讀者說，有些消毒過的餐具甚至無法清洗，所以不像消毒。

記者注意到，鄭州餐飲業(yè)使用的消毒餐具品牌種類繁多，大多帶有“雅”，“康”，“鑫”等公司名稱。他們大多數(shù)位于鄭州市郊區(qū)，但具體地址未知。許多消毒餐具的外包裝膜上沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

調(diào)查

有些消毒餐具是“三無產(chǎn)品”

走進(jìn)鄭州市一家餐館，記者看到了Wu支永潔餐具消毒站提供的消毒餐具。包裝顯示，該消毒站位于武County縣大馬工業(yè)園區(qū)消毒餐具，批復(fù)為[豫衛(wèi)[2007] 64號(hào)），無生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等。記者通過河南省審批系統(tǒng)查詢省衛(wèi)生廳，渝衛(wèi)[2007] 64號(hào)沒有內(nèi)容。

記者撥打了車站的服務(wù)電話，最后聯(lián)系了車站老板李先生。他說，批號(hào)是溫縣一家餐具消毒單位的批號(hào)。機(jī)組關(guān)閉后，他接管并繼續(xù)使用批號(hào)。至于批號(hào)的批準(zhǔn)程序和具體內(nèi)容，他不清楚。 “我們有營業(yè)執(zhí)照，現(xiàn)在不頒發(fā)衛(wèi)生許可證。如果不合適，我將讓印刷部門刪除批號(hào)。”他說。

在另一家餐廳中，印有“六福圓餐具”的消毒餐具包裝顯示，該單位的批號(hào)為“豫衛(wèi)食品證書（200 9）編號(hào)410105-001675”），但沒有制造商，保質(zhì)期為生產(chǎn)日期等。

關(guān)于批號(hào)，“鄭州市六福源餐具消毒公司”負(fù)責(zé)人表示，他們具有金水區(qū)衛(wèi)生局頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，簽發(fā)日期可能是2008年上半年。記者詢問該批號(hào)是否由金水區(qū)衛(wèi)生局核發(fā)，不能為“玉衛(wèi)食品證書”，負(fù)責(zé)人回答為“是”。

通過省衛(wèi)生廳審批系統(tǒng)查詢，記者未找到批號(hào)的任何內(nèi)容。一位知情人士說，如果有批號(hào)，那應(yīng)該是經(jīng)省衛(wèi)生廳批準(zhǔn)的食品生產(chǎn)許可證號(hào)。消毒餐具不屬于食品，因此自然不會(huì)有這樣的批號(hào)。該單位打印了批號(hào)，廣告形式和欺詐行為。懷疑。

此外，記者在“揭宇餐具消毒服務(wù)中心”的消毒餐具包裝上沒有看到批號(hào)，但看到了“實(shí)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14934-94”的內(nèi)容。查詢顯示該標(biāo)準(zhǔn)是食品（飲用）器具消毒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。