一 包裝箱清洗消毒規(guī)程

一  包裝箱清洗消毒規(guī)程

1. 檢查箱子質(zhì)量，內(nèi)容主要包括箱體是否破損，輪子是否靈活，如發(fā)現(xiàn)存在問題，安排電工修理。
2. 包裝箱由專人全程負責清洗，由粗洗車間主任負責安排。
3. 粗洗一般在餐具清洗完成以后，利用粗洗用水進行，要求將箱子內(nèi)外油殘雜、污清洗干凈。
4. 清洗以后的包裝箱，要求箱體與蓋子分開，箱體成碼，一般以五個為單位堆碼。
5. 在餐具浸泡用水完成對箱子浸泡消毒，時間不得少于1小時。
6. 箱子經(jīng)浸泡以后，利用漂洗用水完成對箱子的清洗。
7. 將清洗干凈以后的箱子用抹布擦拭干凈，進入包裝箱消毒間。
8. 包裝箱消毒間采用紫外線消毒與熱力消毒兩種方式同時進行，具體要求如下：
 （1）紫外線消毒時，時間不得少于2小時。
 （2）熱力消毒，采用熱力直接照射，溫度不得低于50度。
 （3）在人員進入包裝箱消毒間時，一定要求關閉紫外線消毒燈。
 （4）箱子經(jīng)消毒，進入包裝車間使用。
 （5）保持包裝箱消毒間干凈與干燥。
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