十一 設(shè)備衛(wèi)生規(guī)范
發(fā)布人：canjuw發(fā)布時(shí)間：2019/10/20瀏覽次數(shù)：284次
十一 設(shè)備衛(wèi)生規(guī)范
1.車間內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備、部件表面應(yīng)保持干凈，無灰塵、無廢的標(biāo)簽、無鐵青焊渣等。每個(gè)設(shè)備上應(yīng)有形式統(tǒng)一、清晰明確的標(biāo)簽，用以標(biāo)明設(shè)備的名稱、編號(hào)等。
2.生產(chǎn)完成后，停機(jī)24小時(shí)以上重新開機(jī)前以及一切必要的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗程序，并在清洗完成后認(rèn)真檢查，再次確保清洗效果良好。例如：可拆開設(shè)備的某些部件，檢查其內(nèi)壁彎頭處是否還有污垢殘留。
3.對(duì)特定的設(shè)備部件，如筷子機(jī)，在生產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，并在再次使用前用消毒液擦拭。
4.設(shè)備部件應(yīng)存放在生產(chǎn)和原料包材貯存區(qū)以外的指定的清潔干燥的備件架上，并有相應(yīng)明確的標(biāo)簽說明。
5.各工具使用后應(yīng)及時(shí)放回指定地方。
消毒餐具 http://www.news.adyba.cn/