十一黃金周，你外出時注意消毒餐具衛(wèi)生了嗎

剛看了新聞（據(jù)中國國家文化和旅游部）公開的數(shù)據(jù)說，全國共接待游客7.82億次，國慶黃金周銀聯(lián)網(wǎng)絡交易額達1.58萬億，交易7.94億筆。
中國內(nèi)需如果拉動則是巨大的，尤其是吃，所謂民以食為天，尤其是外出，都會找點有特色的小吃街或者地方特色，要盡情的吃，還可以帶點回家給親朋好友。

 那么問你一個問題，天天在外旅游，你吃飯的時候，注意餐具衛(wèi)生嗎？餐具到底消毒了嗎？
今年黃金周出來旅游，前五天天氣熱的很，所以許多餐館衛(wèi)生你可以注意到打掃比較干凈，而后二天突然變天，衛(wèi)生你感覺還可以嗎？我今年去山東泰安，原來去登泰山，發(fā)現(xiàn)人多的根本走不動，所以就在泰安方特歡樂世界玩了天，在出來吃飯的時候，想吃點有特色的，58同城告訴我去中百大廈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)人山人海，各類小吃真的都有，但是衛(wèi)生不敢說好！
尤其是吃串串的時候，感覺它們所使用的不銹鋼盤是不是經(jīng)過高溫消毒，因為我一直從事消毒餐具，所以在使用過程中對衛(wèi)生特別在意。尤其對餐具，因為餐具是經(jīng)過不同人所使用，必須保證消毒，要不然餐具傳播影響力更大更壞。

 西安市衛(wèi)生監(jiān)督所日前發(fā)布了黃金周外出就餐注意事項。尤其提到消毒餐具，它們通知這樣提示的：
衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒，黃金周外出就餐應選擇有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位，盡量選擇食品衛(wèi)生信譽度較高的單位就餐。就餐時應注意餐飲單位店容店貌是否整潔衛(wèi)生，同時注意其有沒有專用工作間加工直接入口的食品(如涼菜等)，自助菜品有無防塵及保溫(冷藏)設施。同時注意公用飲食用具使用前應經(jīng)過消毒，經(jīng)過消毒的餐具表面必須光潔、干澀，無油漬、水漬，無異味。