這樣的物理消毒對(duì)于消毒餐具有效果嗎？
消毒餐具我們一起理解的都是使用餐具消毒設(shè)備，進(jìn)行化學(xué)消毒方式，之前也不止一次給大家說(shuō)過(guò)消毒的方法，原來(lái)傳統(tǒng)的消毒方式是使用一些化學(xué)用品，但是難免會(huì)有一些殘留物進(jìn)行一個(gè)副作用，所以說(shuō)現(xiàn)在市面上的一些餐具消毒的設(shè)備，我們要去要進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的了解，對(duì)它的工作原理及使用的一些清洗劑有一個(gè)簡(jiǎn)單的分析，首先我們先了解一下消毒的方法有哪些，然我們?cè)谶M(jìn)行了解傳統(tǒng)的消毒方式是什么樣的，我們一起來(lái)了解一下吧：
餐具消毒流程與消毒方法清洗步驟
1、去掉公共用品用具表面上大部分殘?jiān)⑽酃浮?br />
2、用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。
3、用消毒水沖去殘留的洗滌劑
常用消毒方法
一、物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線燈熱力消毒方法。
1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上
2、紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。
二、化學(xué)消毒含氯消毒藥物（含有效氯250mg/L以上），公共用品用具全部浸泡入液體中5分鐘以上。
消毒注意事項(xiàng)一、消毒后的公共用品用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)該使用手巾擦干，以避免收到再次污染。
二、消毒后的餐具應(yīng)及時(shí)放入餐具保潔柜內(nèi)
1、使用的消毒劑應(yīng)在保質(zhì)期限內(nèi)，并按規(guī)定的溫度等條件儲(chǔ)存。
2、嚴(yán)格按規(guī)定濃度配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。
3、配置好的消毒劑定時(shí)更換，一般每4小時(shí)更換一次。
4、使用時(shí)定時(shí)測(cè)量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。
5、保證消毒時(shí)間，一般公共用品用具消毒應(yīng)作用5分鐘以上。
6、應(yīng)使消毒物品完全浸沒(méi)于消毒液中。
氯胺—T（chloramine T） 為有機(jī)氯消毒劑，含有效氯24～26%，性較穩(wěn)定，密閉保持1年，僅喪失有效氯0.1%。微溶于水（12%），刺激性和腐蝕性較小，作用較次氯酸緩慢。0.2%1小時(shí)可殺滅細(xì)菌繁殖型，5%2小時(shí)可殺滅結(jié)核桿菌，殺滅芽胞需10小時(shí)以上。各種銨鹽可促進(jìn)其殺菌作用。1～2.5%溶液對(duì)肝炎病毒亦有作用�；钚砸后w須用前1～2小時(shí)配制，時(shí)間過(guò)久，殺菌作用降低。二氯異氰尿酸鈉(sod．dichlorisocynurate)又名優(yōu)氯凈，為應(yīng)用較廣的有機(jī)氯消毒劑，含氯60～64.5%。具有高效、廣譜、穩(wěn)定、溶解度高、毒性低等優(yōu)點(diǎn)。水溶液可用于噴灑、浸泡、擦沫，亦可用干粉直接消毒污染物，處理糞便等排泄物，用法同漂白粉。直接噴灑地面，劑量為10～20g/m2。與多聚甲醛干粉混合點(diǎn)燃，氣體可用熏蒸消毒，可與92號(hào)混凝劑（羥基氯化鋁為基礎(chǔ)加鐵粉、硫酸、雙氧水等合成）以1：4混合成為“遇水清”，作飲水消毒用。并可與磺酸鈉配制成各種消毒洗滌液，如滌靜美，優(yōu)氯凈等。對(duì)肝炎病毒有殺滅作用。
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