餐具消毒集中公司的主要意義與存在
餐具消毒集中公司的主要意義與存在,餐具集中消毒中心也叫餐具清洗配送公司,也就是大家說的洗碗公司,洗碗廠。餐具消毒公司所用餐具大部分為瓷餐具,少數(shù)玻璃餐具。餐具消毒是食品衛(wèi)生管理中最重要的環(huán)節(jié),是控制傳染病的關(guān)鍵。
洗碗公司率先提出集中餐具消毒的經(jīng)營理念,即組建餐具消毒公司進(jìn)行集中收送餐具、集中對(duì)餐具清洗消毒。它較好地解決了公用餐具消毒這一公共衛(wèi)生難題。集中消毒餐具五件套(個(gè)別的也有六件套)進(jìn)入市場(chǎng),很快受到消費(fèi)者的歡迎,稱之為“放心碗”。
餐具消毒公司深受酒店業(yè)歡迎!正規(guī)的餐具清洗消毒公司發(fā)展前景廣闊,有許多洗碗機(jī)設(shè)備廠家可以根據(jù)餐具數(shù)量、經(jīng)營規(guī)模及餐具的實(shí)際情況,量身定做五件套餐具清洗消毒方案,幫您組建節(jié)能環(huán)保的、健康綠色的餐具消毒公司。讓您花最經(jīng)濟(jì)的錢,選實(shí)惠的方案,走致富的路!
◆ 如何組建餐具消毒公司
1.市場(chǎng)調(diào)研:在擬開辦消毒公司的區(qū)域進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,重點(diǎn)調(diào)查五件套(個(gè)別可能六件套)包裝餐具和早餐餐具的市場(chǎng)需求量及價(jià)格定位;調(diào)查后確定生產(chǎn)哪一種消毒餐具及其生產(chǎn)規(guī)模;
2.場(chǎng)地租賃:根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇場(chǎng)地,一般要求交通便利、進(jìn)出方便、水電充足,大小視生產(chǎn)規(guī)模而定;場(chǎng)地不受形狀的限制;
3.設(shè)備購置(或定制):超聲波洗碗機(jī)、烘干機(jī)、包裝機(jī)、收縮機(jī)等餐具消毒設(shè)備;餐具消毒設(shè)備平面布置設(shè)計(jì);
4.房屋裝修;
5.相關(guān)執(zhí)照辦理;
6.餐具、包裝膜、周轉(zhuǎn)箱等原輔材料的購置;車輛租用或購置;
7.餐具消毒設(shè)備安裝調(diào)試,餐具消毒公司職工崗位培訓(xùn);
8.開張
◆ 選購餐具消毒設(shè)備的注意事項(xiàng)
專業(yè)人士總結(jié)四句話:業(yè)務(wù)數(shù)量定規(guī)模,價(jià)格現(xiàn)在要適中,認(rèn)準(zhǔn)品牌最關(guān)鍵,節(jié)能環(huán)保保長久!
1、看餐具消毒設(shè)備清洗方式。噴淋式?jīng)_洗方式以前使用較多,因存在水流沖不到的死角,就有不少人提出洗碗機(jī)有用嗎的質(zhì)疑。餐具消毒設(shè)備應(yīng)有清洗、消毒等多種功能,以超聲波清洗消毒功能最好。
2、看應(yīng)用場(chǎng)合。一定要選擇適合使用場(chǎng)所的餐具消毒設(shè)備或餐具消毒流水線。
3、要節(jié)能環(huán)保。
4、看品牌購買。廠家技術(shù)要領(lǐng)先,品牌應(yīng)具有知名度和較好的美譽(yù)度。國產(chǎn)品牌服務(wù)一般要好些,特別是象國產(chǎn)知名商用洗碗機(jī)十大品牌。
◆ 餐具消毒公司的基本工藝流程
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