在我們中國傳統(tǒng)的餐具有哪些如何使用的?
在我們中國傳統(tǒng)的餐具有哪些如何使用的?我們國內使用餐具還是比較有講究的,中華人民共和國位于亞洲東部,太平洋西岸 ,是工人階級領導的、以工農聯(lián)盟為基礎的人民民主專政的社會主義國家 ] 。
1949年(己丑年)10月1日成立,以五星紅旗為國旗,《義勇軍進行曲》為國歌 ,國徽內容包括國旗、天安門、齒輪和麥稻穗 ,首都北京,省級行政區(qū)劃為23個省、5個自治區(qū)、4個直轄市、2個特別行政區(qū) [9] ,是一個以漢族為主體民族,由56個民族構成的統(tǒng)一多民族國家,漢族占總人口的91.51%
中餐的餐具大家天天都在用,但是要正確使用、有禮貌地使用,有些人就做不到了,下面就說一說中餐餐具的正確使用方法。
筷子
筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接觸的餐具。放筷子時,必須是成對的,拿筷子吃菜時,筷子不要碰到旁邊的人,和別人說話時,要放下筷子,表示禮貌,筷子不要舔來舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。
盤和碟
盤子和碟子有多種型號,盤子一般比較大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中間有玻璃轉盤,否則盤子放在桌上不要挪來挪去,那樣不禮貌,型號較小的是放在自己跟前的小碟,用來盛放從公用盤中夾過來自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪費,雞骨頭魚刺之類的殘渣要放在小碟的前方,不要隨意吐在桌上。
飯碗
飯碗是用來盛飯供自己吃的餐具,也有大小號之分,一般飯量大的用大號碗,飯量小的用小號碗,做客時,盡量不要回碗,吃飯時,可以用手端著碗吃,不要用嘴趴在桌上夠著碗吃,那樣吃相很難看,也不禮貌。
勺
喝湯時,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,進過嘴的勺子不要再放回公用湯碗中舀湯,自己的唾液弄臟公用的湯,很讓人討厭。取菜時,在筷子不方便夾菜時,可以用勺幫著取菜,取菜后,放在自己的小碟中。勺也不要直插在飯碗中或敲擊碗碟。
湯碗
湯碗是用來盛放公用湯羹的,比飯碗要大許多,并且在湯碗中有公用的大勺,用來盛湯,湯碗一般放在餐桌中間,不可挪到邊上供自己取湯用,這是不禮貌的。喝不了的湯,也不要倒回湯碗中,那樣讓人厭。
水杯
水杯是每人一個,放在自己跟前,用來盛放飲料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物,也不能往里面吐殘渣,那樣都是不禮貌的。也不要用水杯來盛酒,不用時,也不要扣在桌上,應保持原位。
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