這些洗碗有毒,你中招了嗎?
這些洗碗有毒,你中招了嗎?日常生活中,凡人就一定會有洗碗這件事,洗碗是我們家務(wù)的一部分,但是洗碗你洗對了嗎?有些方法是同等于吃毒的,你是如何洗碗的?
今日輪到你洗碗啦!”“急什么,先放著!苯Y(jié)果,飯越吃越多干凈的碗?yún)s越來越少了……碗呢?
碗都在廚房泡著呢!
這時,你泡的不是碗,而是細(xì)菌!
4小時不洗碗 細(xì)菌瘋狂繁殖
用過的碗筷不要放在洗碗池中泡太久,4小時以內(nèi)要洗干凈。因為,人體腸道傳播疾病的微生物,像沙門氏菌、變形桿菌等,很容易附著在用過的碗周圍。你在用水泡碗時,
碗里留有的豐富油脂為細(xì)菌的繁殖提供了良好的營養(yǎng)。4個小時以后細(xì)菌開始以幾何級數(shù)快速繁殖。
想象一下,你在耍的同時,細(xì)菌也在水槽里歡樂地繁殖著,如果消毒不徹底,這些細(xì)菌,特別是致病菌還會被吃到肚里,如果免疫力低下,就會出現(xiàn)腸道系統(tǒng)的感染了。
這樣洗碗,讓碗筷“更臟”!
錯誤一飯后把碗摞在一起
吃完飯后要給碗盤分類,沒油的和有油的分開放,先洗沒油的,后洗有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開,洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗,后洗裝生肉的碗。
錯誤二洗什么餐具都用洗潔精
事實上,盛粥、涼菜一類的碗盤,風(fēng)干前用水一沖就干凈了。
如果碗筷上油污很重,可以在洗前用紙擦掉油,再用熱水清洗。如果油污很重,還可用堿面加熱水來洗,但堿傷皮膚,建議戴手套。
錯誤三洗潔精不稀釋
有人經(jīng)常抱怨碗總是滑滑的洗不凈,這多是因為洗潔精沒沖凈,會給人體健康帶來不良影響。洗碗前,建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
錯誤四碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹,洗后應(yīng)該用廚房用紙吸干水分。
此外,還要注意,洗碗后務(wù)必把水池和周邊的臺面刷干凈。否則水池就會成為微生物交叉污染的絕佳場地。
不同餐具,不同對待
木制餐具
在使用后,應(yīng)立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭。清洗的時候不要將其放置水中久泡,也不能放入洗碗機中清洗。
清潔完畢后,可以涂抹一點植物油進(jìn)行保養(yǎng),也可以用一片檸檬擦拭表面來驅(qū)除異味。
金屬餐具、鐵鍋
炒完菜立刻洗鍋,趁鍋底還有點熱,加溫水進(jìn)去,油污很容易就洗掉了。需要注意的是,對不粘鍋來說,不要馬上用大量冷水沖熱鍋,因為熱脹冷縮容易損傷其表面涂層。
洗完以后一定要用干凈的軟布抹去上面的水分,及時擦干。
還應(yīng)注意做菜順序,減少洗潔精的使用機會。比如先炒油多的菜,這樣做后面的菜或熬湯時,就不需要重新刷洗或再加很多的油了;需要紅燒、燉、鹵的菜,應(yīng)該放在最后做,以免鍋變得黏膩,增加洗滌次數(shù)。
對于洗潔精,很多人會擔(dān)心洗不干凈殘留,下面,就教大家,這些安全又環(huán)保的“天然洗潔精”。
自制環(huán)保洗潔精
1.用
小蘇打
洗碗、去油污、除臭效果都很好;2.
淘米水、煮面湯
別急著倒掉,它們是天然的洗潔精,可直接用來洗碗;3
.過了質(zhì)保期的面粉
不要扔掉,用來洗碗再好不過。
洗碗前倒一點點面粉在洗碗水里,面粉可吸附油脂,這樣洗起碗來就不會油膩膩。
如果碗太油膩,還可以把面粉直接倒在碗上,油脂被吸走后再把面粉清洗干凈就可以了。
4.
柚子皮
天然洗潔精
制作過程:
吃完的柚子皮千萬別扔。加上清水和堿,就能變成實用的純天然洗潔精。
快速洗碗小竅門
平時家里用的洗碗海綿,用剪刀從中間剪開一半或者2/3。
消毒餐具 http://www.news.adyba.cn/