消毒餐具應(yīng)該怎么樣來(lái)維護(hù)？
發(fā)布人：lyqlkj發(fā)布時(shí)間：2017/12/25瀏覽次數(shù)：618次
消毒餐具是瓷具，所以平常中的磕磕碰碰是在所難免的，雖然和其他餐具相比它不容易壞掉，但是在使用的過(guò)程中我們依然要注意，免得引起不必要的損失，也許它的質(zhì)量是不錯(cuò)的，但是我們后期的維護(hù)也是不能少的。因?yàn)槲覀冊(cè)谌粘５那逑粗幸话愣紩?huì)用到機(jī)械洗滌，所以清洗時(shí)人為的損壞的幾率是比較小的，但是我們?nèi)稳恍枰⒁獾氖窃谕礈鞕C(jī)內(nèi)放置時(shí)要輕拿輕放。在使用中消毒餐具的破壞率是最大的，所以員工的培訓(xùn)是不能缺少的，在進(jìn)行培訓(xùn)的過(guò)程中不僅要加強(qiáng)員工的動(dòng)手能力。另外在就餐的過(guò)程中，由于飯桌上朋友之間會(huì)有碰杯敬酒等等，所以在這時(shí)服務(wù)員就要委婉的提醒客戶或是上前移動(dòng)他們面前的消毒餐具，避免不要的損壞
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