你使用的消毒餐具你還不知道怎么消毒出來的?
對于使用消毒餐具,我們每天都在使用,但是我們卻不知道是怎么消毒的,餐具消毒過程對于洗碗機設備來說,非常簡單,但是對于人工消毒來說就非常復雜了,所以現(xiàn)在都在使用餐具消毒設備消毒,這也就是我們認為的消毒方法。
1、對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。
2、餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”,不得減少任何環(huán)節(jié)。
3、清洗時,在水池里放入5——10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,水溫控制在40C;在將餐具、用具內的雜物刮 掉,放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
4、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應放入指定的位置,并加蓋封閉,防止細菌浸入。
5、洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
6、清洗餐具、用具時,應做到“四池分開”,并在水池的明顯位置注明標識。
7、洗凈后,凡能用蒸汽消毒的密胺餐具、用具、器皿等,均應放入蒸車內進行消毒,蒸汽溫度大于等于95C,蒸煮時間為15—— 30分鐘;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,須用藥物浸泡進行消毒(藥物濃度為1—3/10000),浸泡時間為15—30分鐘。
8、下班后,專職管理人員應鎖好餐具及洗碗間的門窗。
密胺餐具,密胺餐具生產(chǎn)廠家
消毒餐具 http://www.news.adyba.cn/